【前言】野外露營野餐？野外露營野餐圖片？攻略問題解答，快速解疑答惑“野外露營野餐”的正文如下：
全文目錄一覽：
- 1、出去野餐露營都需要準備什麼？
- 2、出去露營野餐，有沒有什麼簡單好吃的食物推薦？
- 3、野炊最佳菜譜及菜單設計推薦
- 4、在戶外野營的時候，吃什麼東西和帶什麼炊具比較好？
- 5、野外露營帶什麼吃的好
- 6、請問長春適合野外燒烤露營的地方
出去野餐露營都需要準備什麼？
一、睡覺必備
帳篷野外露營野餐，睡袋，防潮墊，枕頭、充氣墊、天幕
二、服飾
衣服的話，原則上舒適就可以，注意保暖，注意防曬，透氣，耐磨，防蚊蟲。除非野外露營野餐你去的地方環境稍微極端，不然一般用不上衝鋒衣.
1、衝鋒衣褲（防風、防水、透氣、耐磨）
2、毛絨衣（戶外會比城區溫度低一些，有備無患可以保暖防風） 3、運動鞋、拖鞋、沙灘鞋、棉襪
5、遮陽帽、絨帽、太陽鏡
6、技師手套（幹粗活的時候使用，保護雙手）
7、防燙手套（生火做飯的時候會用到）

三、營地車和背包
如果是重裝露營的話，營地車是必備的，可以非常方便的把裝備從車上拖到紮營地，同時可以存放包包，衣物等等，如果配上小桌板，又變成一張桌子。
1、急救包
2、攝影包、器材包、野餐箱
3、營地車（推薦輪胎比較寬，載重50公斤以上的）
4、小防水包（可以裝手機，手電，打火機、充電寶等等）
四、爐具
其實戶外野餐是戶外露營活動中非常重要的一塊內容。我相信很多朋友不是在外麵架爐子擼串，就是燙火鍋，再懶一些就是煮方便麵。其實我們還有更多選擇，可以很方便，也可以複雜起來，享受給家人做料理的過程。
出去露營野餐，有沒有什麼簡單好吃的食物推薦？
可以醃漬一些雞翅根和中翅，牛羊肉串，年糕，麵筋，鮮蝦之類的這些燒烤一流，其次就是自己可以做一些雞蛋火腿三明治簡單好做也好吃，另外水果可以準備一些切片的蘋果，菠蘿海有香蕉，香蕉也可以烤的烤好以後很軟糯好吃，主食我建議帶些方便麵燒了開水泡一下就好了好操作也管飽。
野炊最佳菜譜及菜單設計推薦
所謂的野餐、 野炊 ，顧名思義是指在野外挖地立灶、埋鍋做飯、席地而餐的一種飲食方式，它是以在野外“吃”為目的的戶外活動。下麵我給大家推薦幾款野炊 菜譜 ，希望對大家有幫助。
第一部分：野生植物菜譜
野生菌、野菜、野果、野花曆來是人民群眾喜愛的食物，它們以其鮮嫩可口、清香誘人的獨特風味成為人們戶外活動中的珍品佳肴。下麵將對一些野外常見的這類品種的製法簡介如下：
1、清湯竹蓀
將竹蓀切成象眼形狀，用開水燙一把;再配上火腿片、冬筍片、豌豆尖，用水煮熟，加入調味品。
特點：湯味清鮮、竹蓀嫩脆、色澤淺黃。
2、油雞樅
用菜油加花椒、幹辣椒將雞樅煎炸至棕褐色，香油浸泡，封裝入瓶。用於下麵條、佐飯，不油不膩，香味無窮，潤滑適口，能增進食欲。是野外旅遊必備之佳肴。
3、幹椒牛肝菌
在熱鍋裏注入適量花生油，先將幹辣椒和火腿片一起下入炒香、炒透，將切片的牛肝菌下入。加入調味品和酸蓮花白炒熟即可食用。
特點：鮮香脆嫩、酸辣適中、味美可口。
4、青椒幹巴菌
幹巴菌適合炒食，素炒時、將幹巴菌撕成細絲洗淨，配上青辣椒、蒜米和佐料，炒熟即可。
特點：清香滋嫩、微辣，耐咀嚼，回未悠長。
5、瓤青頭菌
選取剛出土的青頭菌骨朵，洗淨後摘下菌杆，再將剁碎的豬肉末、蝦米和調料調勻後放入菌帽內壁上，上蒸籠蒸熟即可食用。
特點：鮮香滑嫩、味美爽口、色金紅。
6、辣椒炒木耳
將辣椒洗淨切片。木耳洗淨後將大者切開，加花生油入鍋至七成熟，煸蔥蒜片，加辣椒、木耳、料酒和調味品炒熟即可。
特點：菜色美觀、質嫩脆、鹹鮮辣香。
7、龍爪菜(蕨菜)炒肉絲
將龍爪菜切成段狀，豬後腿肉切成肉絲，勻切蔥花、薑蒜切成末，下鍋爆炒，加入調味品調味後即可。
特點：色澤鮮明、質嫩味鮮、清香可口。
8、炒青苔
將青苔洗淨風幹，然後用旺火烤香後撕成片。將生薑、蒜和蔥剁碎後下入注有花生油的熱鍋炒黃，再放入青苔，加入調味品拌勻即可。
特點：香、酥、鮮、脆。
9、薺菜粥
將薺菜洗淨後剁成碎末。把大米入鍋後熬煮至爛粥糊，放入薺菜末，加鹽、豬油，燜數分鍾即好。
特點：清香可口。
10、涼拌灰條菜
將灰條菜洗淨後放入沸水中燙一把，再放入涼開水泡涼。取一個容器，注入各種調味品調勻，食用時將汁水澆在灰條菜上拌勻即可。
特點：清香甜嫩、酸辣可口。
11、枸杞尖粥
將枸杞尖洗淨切碎，與淘淨的大米適量，煮粥後加入調味品拌勻即可。
特點：經常食用、可治低熱、盜汗。
12、涼拌折耳根
將折耳根洗淨後折成段裝入碗內，加入調味品拌勻醃製數分鍾即可。
特點：脆嫩、清熱解毒、酸辣回甜。
13、香椿炒雞蛋
將洗淨的香椿切段與雞蛋一起攪拌後，在裝有花生油的熱鍋爆炒，加入調味品調味後起鍋即可。
特點：香、軟、脆、嫩。
第二部分：適合在野外野炊的現代家常菜譜
在野外旅行時，除了前麵介紹的取自大自然的動、植物食品之外。我們日常生活中的可口菜點，也是豐富多彩的。當我們曆盡艱辛，將這些美味佳肴搬到野外去野炊時，才真正體會到將都市文明豐碩的成果與原始的大自然完美地結合在一起是多麼地令人陶醉。這裏簡要介紹一些適宜於野外野炊的一些家常菜譜。
1、黃燜雞
將雞宰殺後去毛開膛洗淨砍成條塊狀，先將各種調味品炒香後再下雞肉塊及料酒一起旺火炒數分鍾，然後改為中至小火燜至水氣幹時起鍋即可。
特點：滋味鮮濃，色澤金黃，適合下酒。
2、烤鴨
將鴨子宰殺後去毛從肛門開口，去內髒，洗淨，放在燒烤架上在碳火上一邊燒烤一邊塗上香油和蜂蜜，烤熟後蘸醬或椒鹽食用。
特點：色金黃，肉嫩，鮮香不膩。
3、烤乳豬
將乳豬宰殺後去毛開膛洗淨，用開水燙數分鍾，然後用調味品醃製內髒，上叉後塗上用白醋、糖、清酒、紅醋製成的皮水。在碳火上烤兩個小時左右將乳豬製熟。最後上花生油在乳豬外皮上烤十多分鍾即可。
特點：色如琥珀，香脆可口，不同凡響。
4、烤全羊
將兩歲以下的小羊宰殺後去毛開膛洗淨，先在一個大的容器內將羊煮熟，然後上叉塗上花生油烤皮十分鍾左右即可。用刀割羊肉蘸孜然醬料食用。
特點：色白、鮮嫩、清香。
5、涼火腿
將火腿煮熟後，切成薄片即可。
特點：顏色火紅，味鮮美。
6、生炸豬排
將豬大排骨砍成條塊狀，用調味品醃製後滾上一層麵粉。將雞蛋打入碗內攪勻。鍋架旺火，排骨放在蛋糊中沾一下，下入油鍋，生炸至熟即可。
特點：味道鮮美，雋永異常。
7、紅燒魚
將魚去鱗、鰓，開膛除去內髒後洗淨。油鍋燒七八成熟，下入魚，炸成金黃色時撈出。在熱油鍋內下入各種調味品，同時將炸好的魚肉下入，改成溫火燒熟即成。
特點：金黃色，鮮美可口，味濃。
8、醋溜白菜
將白菜洗淨，切成小塊。鍋架旺火上，放入油和花椒，放進白菜炒幾下，放糖、醋、醬油炒熟即可。
特點：酸甜適中，味鮮悠長。
9、土豆燒茄子
將土豆、茄子洗淨後切成條塊狀。鍋架旺火熱油，先放入青椒炒幾分鍾，然後下土豆、茄子，加入醬料等調味品燒熟即可。
特點：色澤金黃，香味濃鬱，令人開胃。
10、三鮮湯
將蝦仁、玉蘭片、木耳用開水燙一把撈出，倒入湯鍋內。鍋架旺火上，加水、調味品燒開，將蔥、香菜一起下入，滾開後倒入湯鍋內即可。
特點：鮮嫩，淡紅色。
野炊必備的食物
野外活動中應準備什麼食品，該吃些什麼呢?相信你曾經為準備野外活動食品及設計露營的菜單而大傷腦筋。
在野外旅行、登山、探險、吃尤為重要，吃不好就沒有充沛的體力和精力。
我們去野外登山、探險，最頭疼的也是準備食品。另人心喜的是，近幾年國內的方便食品業發展的很快，市場上有很多方便食品可供選擇，如:花樣翻新的方便麵，各色各樣的軟、硬包裝罐頭、餅幹、麵包等等，這些食品既方便，又有營養價值，是比較理想的野外活動食品。
在野外旅行，探險或登山，沒有家中那樣的優越條件、方便的燃料、齊全的炊具、各色的調料、品種繁多的新鮮蔬菜等等。但在野外也有家中不具備的條件:各種可食的野生植物菌類，活的魚蝦，甚至新鮮的山珍野味……用這些都可以烹調出美味佳肴。
在野炊時，可根據自己攜帶的各類食品及在野外能就地采集的野菜等，參照以下原則自己設計野外菜單。
野炊的菜單設計
一. 好吃。當你疲勞、食欲不振時，可增進你的食欲。
二. 營養。特別是碳水化合物，對補充體力很有效。若長時間在野外生活應補充蛋白質。
三. 簡單。每個人均能輕易烹調的食品。
四. 烹調前不必特別處理的食品。不費時，調理方便又迅速。
五. 能配合所攜帶的炊具來調理。
六. 不浪費水。尤其是在水源少的野外，節省用水尤為重要。
七. 盡量不要有剩餘，以免造成浪費。
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在戶外野營的時候，吃什麼東西和帶什麼炊具比較好？
食品準備：
1、在野餐中，最推薦的就是三明治，這是野餐中可以作為主食吃的。當然吃野餐在野餐中我們可以吃的食物是比較多的，除了有三明治之外，大家還可以選擇去吃壽司，蘸汁食品，炸雞或者披薩等食物都是野餐中不錯的一個選擇。
2、水果，可以說是飯後甜點。水果一般都是放在小盒內，比如說聖女果，如果是蘋果、西瓜之類的，可以帶上洗好、切好的蔬菜和水果，所以說蘿卜、芹菜、燈籠椒、西蘭花，或者是葡萄、蘋果、桃、梨、橙子等水果都是很好的食物，去野餐前切好後再放在小盒內。
3、自製果茶、飲料，比如酸梅湯、蜂蜜柚子茶、薄荷茶等，一般果茶是自製的，既有去口中的油膩的優點，又可以補充水分。當然帶白開水也是可以的。
4、小零食，如雞翅、薯條、雞腿等，這些小零食同樣是比較容易攜帶的，但並不是正餐，隻是用來當零食吃的。也可以準備上薯條、餅幹、小甜點這些包裝食品吃，也是一個不錯的選擇。
普通的野炊爐具：
在戶外普通的野炊爐具種類很多，有氣爐、油爐、酒精爐、柴火爐等，這些是最常見的。
氣爐是最常見的，也是非常幹淨的野炊方式，氣爐又分為卡式爐、mini一體爐、雙頭爐。卡式爐稍微大一些，但是承重可以，一體爐往往非常小巧，一個拳頭的大小，但是支撐重物有時候不能太重。卡式爐適合自駕，背包客不建議攜帶，背包客帶一體爐就好了。另外還有一種規格較大的雙頭爐子，如果是自駕野炊，非常適合，因為火力大，而且有兩個爐頭，可以同時進行燒水和炒菜。
油爐其實不建議帶，因為油爐燃燒後產生的氣體可以讓鍋體變黑，而且還產生汙染廢氣，我覺得戶外愛好者一般都是非常熱愛大自然的，所以任何汙染大自然的行為都是不提倡的，所以油爐選擇很少。
酒精爐非常便攜，現在的酒精爐都是和炊具設計在一體的，可以說非常便攜，但是缺點是使用時火力不大，不給力，沒有氣爐那樣的火力，煮飯和炒菜都非常慢。
柴火爐也不推薦，柴火爐首先汙染環境，其次你需要準備木頭，再就是對鍋體的損害，長時間使用柴火爐，你的炊具就變成黑色的了。
關於野餐炊具
爐具有了，下麵就要考慮炊具了。現在專業的戶外野餐炊具都是成套購買的，一般包含煮、炒、煎，水壺等，材質大多是鋁合金的，也有鈦材質，不過價格超高。
在野外吃飯，你可以坐在野餐墊上野餐，也可以將餐桌搬到戶外，其實，這是完全可以做到的。現在的戶外餐桌都是可折疊的，攜帶方便，關於材質，目前主要有鋁合金和櫸木材質，兩個風格，體驗感覺也是不一樣的。
如果你考慮方便，那麼其實一張野餐墊就足夠應付了，而且野餐墊比較便攜，體積也不大，餐桌更適合精致露營，一般自駕遊非常適合。
野外露營帶什麼吃的好
食物野外露營野餐：盡可能簡單多樣。為野外露營野餐了避免加熱野外露營野餐的繁瑣野外露營野餐，宜以冷餐為主。例如三明治、壽司、沙拉、火腿、薰魚、鹹水鴨、茶葉蛋、鹵汁豆腐幹，自製泡菜等，都是既便於攜帶又美味的野餐食品。當然，如果主題是燒烤，則以肉、魚類為主。飲品:罐裝飲料最方便，不過，要是將檸檬汁冰鎮好放在保溫瓶內，讓朋友們喝上一杯，一定會有意想不到的好效果。
容器：最好帶上有蓋的塑料筐或藤編竹編筐作為食物籃；如果是沙灘野餐則一定要用保鮮紙包好放進密封良好的容器裏，以防沙粒入侵。飲料杯應用一次性的紙杯或透明塑料杯。色彩鮮豔又不易碎的塑料製品，是野餐的首選容器
野外燒烤
最熱鬧的休閑形式，無論東西方都極受青睞，是時下流行的帶有居家氛圍的野外休閑方式。尤其是在空氣清新的鄉野山區，聞著烤肉的香氣，真是格外讓人心動。
TIPS:燒烤一般以烤肉為主，如果再帶上雞鴨魚等，就更有情趣了。
這裏介紹最常用的烤雞方式:先將雞毛、內髒、雞頭去掉，再將蔥、薑、蒜、大料等佐料填入雞膛，將開膛的雞膛兩端留洞縫上，取兩根長木棍（大約2米長）從膛內插入，一根自上膛留洞處伸出，另一根自雞脖處伸出，此時雞已固定在兩根木棍之上，可隨意翻動。在火堆兩側搭製木架兩個，相距不應超過2米，將串有生雞的木棍架於其上，利用高竄的火苗先行燒烤，不時將雞移出火堆淋上醬油和料酒，在火上烤製時還應多翻動，以免烤焦，一隻雞大概烤一個小時即飄香四溢。
●野外搭灶的方法：最簡單的爐灶，是用三點支撐鍋子。但是這種方法調節火的強弱時很不方便，建造爐灶要考慮到這點。
●烹飪不可缺少水，最好臨時廚房靠近水源。但不要將烹飪後的廢水倒入河中。應倒入土中，水經過土中沙石過濾變清，再流入河中，才不會汙染水質。距火爐中心1.5公尺周圍內，不要放置易燃物，尤其在幹燥的天氣，火花分散，易造成災害。
●起火：剛開始並不能很順利燃燒，可先用幹樹枝放在底部，點燃後，再添細樹枝，火勢漸旺，才添較大的樹枝。如果燃燒材料不易得，可將報紙做成紙球，也是很好的燃料。
請問長春適合野外燒烤露營的地方
長春適合野外燒烤露營的地方如下：
1、Glamping青蜂戶外營地：地址：長春蓮花山花海那邊，市區開車過去需要50分鍾左右。需要自己帶食材、酒水飲料，其他的帳篷桌椅、睡袋、炊具、礦泉水、爐子炭火這些東西，營地都給提供，是包括在內的不需要再另外消費（炭火加錢）。
2、橡果農莊：位置位於長春淨月，白天可以去花海拍美照，野餐，晚上看星星露營，浪漫又省錢～這個農莊附近就有一個專門搭帳篷的營地。
3、帳篷party湖景酒吧：不需要租用設備，帶食材。
燒烤注意事項：
1、啤酒不和燒烤同食。
2、盡量不吃明火燒烤。
3、燒烤醬料有講究。
4、海鮮類烤久些。
以上為長春部分適合野外燒烤露營的地方，可以作為參考選擇。
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標簽： 野外露營野餐
